DETAIL
幻の品種よんぱち米(農林48号)は気候や肥料、乾燥機の温度等、影響を受けやすいため、
細部にわたり経験や勘が必要な品種です。
【美味しさポイント】
こしひかりより小粒ですが、粘りが強いのが特徴で冷めてももちもちとおいしい品種です。
武川の米農家八十八屋の武川米は、種まきから袋詰めまで自家で行っております。
他の農家さんとの米の混合もありません。
作業工程の最後の精米は米の香りと粘りを最大限に引き出すよう、
祖父の長年の感を引き継ぎ心を込めて仕上げました。
そのため一般的に販売されているお米よりも多少黄色味がありますが、
その分風味をお楽しみいただけます。
※袋の中に糠が残る場合がありますが、
異物ではありませんので洗米時に取り除いてお召し上がりください。
※稀に黒い点のようなものが米に付着している場合があります。
こちらも食べても問題はありませんが、気になる場合は取り除きお召し上がりください。
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【内容】
武川米農林48号5kg
【原材料】
単一原料米
【賞味期限】
納品から2週間以内が理想
【製造者】
武川の米農家八十八屋